tag:blogger.com,1999:blog-52376827509083133702024-03-13T21:59:48.302-07:00Buku Catatan ResepMo makan enak...? Mo bisa Masak...?
Lets try it in ur kitchen and be confidencebukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.comBlogger173125tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-69976274872215128002023-11-23T23:50:00.000-08:002023-11-23T23:50:15.098-08:00<p> Hai guys ketemu lagi sudah mau akhir tahun aja ya, mamak benar-benar ya tidak produktif postingnya cuman awal sama akhir tahun saja *maafkeun. Kalau ada yang penasaran kenapa sekarang jarang post, ya karena males saja sama pastinya blog sekarang jarang yang melirik banyak yang beralih ke Youtube atau[un instagram.<br />Ini juga hasil keisengan mamak saat lihat youtube dan dipraktekkan alhamdulilah cocok sama resepnya, ambil resepnya dari youtube "resepabi" cus dicoba.<br /><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwnZ_aJ1vQB5DEATSnuyc3zxAMP8sjg2wba4dUgHm-9WiZ9O17bizm8Eo5QlWb3N99yM1DL0H8Cnd7LeIjuc6Q0vSp_XVjkcBaBS4QozGcvfBkLK25IwfQl5PKXSCO01n8RMwt5h_KLWLzKbHNOAHbo7DW7k8KmFKnI9OAUh2mxSDkMEycMdRmT_Pyeg/s1600/WhatsApp%20Image%202023-11-24%20at%2011.14.19%20AM.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSwnZ_aJ1vQB5DEATSnuyc3zxAMP8sjg2wba4dUgHm-9WiZ9O17bizm8Eo5QlWb3N99yM1DL0H8Cnd7LeIjuc6Q0vSp_XVjkcBaBS4QozGcvfBkLK25IwfQl5PKXSCO01n8RMwt5h_KLWLzKbHNOAHbo7DW7k8KmFKnI9OAUh2mxSDkMEycMdRmT_Pyeg/w347-h248/WhatsApp%20Image%202023-11-24%20at%2011.14.19%20AM.jpeg" width="347" /></a></div><p></p><p><br /><br />Bahan isian Ragout:<br /><br />250 gr Wortel<br />150 gr Kentang<br />1 batang Daun Bawang<br />200 gr Daging Ayam<br />1 Sachet Susu Bubuk<br />75 gr Terigu<br />1/2 buah Bawang Bombay<br />2 siung Bawang Merah<br />1 siung Bawang Putih<br />1/2 sdt Kaldu Jamur<br />1 sdt Garam<br />1 sdt Merica Bubuk<br />1 sdt Gula Pasir<br />Air Kaldu Ayam Secukupnya<br /><br />Bahan Kulit Risoles:<br /><br />1 Butir Telur<br />250 gr Terigu<br />1 sachet Susu SKM<br />1/2 sdt Garam<br />1 sdt Gula Pasir<br />1sdt Kaldu Bubuk<br />500 ml Air<br />Bahan Pencelup:<br />6 sdm Terigu<br />250 ml Air<br />Tepung Roti/Bread crumb<br /><br />Cara membuat :<br />1. Potong wortel kentang dan daging ayam kotak kecil-kecil sisihkan.<br />2. Tumis bumbu-bumbunya hingga harum kemudian masukkan potongan daging ayam masak sampai berubah warna kemudian masukkan wortel dan kentang tutup sebentar lalu tuangi air kaldu, tunggu sampai mendidih dan empuk<br />3. Lalu masukkan bumbu kering gula, garam dan kaldu bubuk serta lada bubuk, koreksi rasa kemudian masukkan susu dan cairan terigu masak hingga mengental<br />4. Untuk kulit campur semua bahan aduk sampai kalis dan saring bila perlu supaya tidak bergerindil, coba didadar kalau terlalu tebal bisa ditambahkan air lagi.<br />5. Penyelesaian isi kulit risoles dan isi kemudian lipat, celupkan bahan pencelup lalu taburi tepung panir.</p><br /><br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-81079532074873177572023-01-25T18:14:00.000-08:002023-01-25T18:14:07.214-08:00Apem Selong<p>Yeeaay bentar lagi Ramadhan, biasanya menjelang ramadhan masyarakat akan membuat jajanan berupa apem. Masih penasaran untuk bisa menemukan resep yang cocok sama selera emak di rumah. Emak mintanya yang jangan bau telur, manisnya cukup, santannya kerasa *bahasa Jawanya anglek.</p><p>Akhirnya nyoba cari resep di youtube dapurijo, resep pertama pakai telur dan tape menurut mamak baunya amis atau bau telur. Akhirnya nyari lagi yang tetap pakai tape singkong dan tanpa telur plus aku ganti air santannya sebagian pakai air kelapa, Alhamdulilah mamak suka dan enak katanya. Bisa mumpluk juga kata mamak tanpa dikasih telur, lebih enak resep yang kedua katanya.</p><p>Nah ini resepnya ya ....</p><p><br /></p><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyPU5NO0pFYSwbh0jrlOww905AzWKMyx1CC56ufjotI0tuBLV2l13yfrnCp3nu7Un4zeUrWJq4Jzx_vLIE2lFnVtkkbWjQeuN5OaeWo2pZvpUUjteh9UsPzCof5RVvlNc4d2O01MihYff1xA2x-IO54nKzgbxd7W_rUmlx4aHg1G-YdHj3XjMYyqpw/s1600/WhatsApp%20Image%202023-01-25%20at%209.46.47%20AM.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyPU5NO0pFYSwbh0jrlOww905AzWKMyx1CC56ufjotI0tuBLV2l13yfrnCp3nu7Un4zeUrWJq4Jzx_vLIE2lFnVtkkbWjQeuN5OaeWo2pZvpUUjteh9UsPzCof5RVvlNc4d2O01MihYff1xA2x-IO54nKzgbxd7W_rUmlx4aHg1G-YdHj3XjMYyqpw/s320/WhatsApp%20Image%202023-01-25%20at%209.46.47%20AM.jpeg" width="240" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><p>Apem Selong</p><p>Bahan : </p><p>600 ml santan ( aku 200 ml pakai air kelapa, santannya 400 ml)</p><p>1/2 sdt Garam</p><p>Daun Pandan</p><p>100 gram Tape, aku hampir 150gram</p><p>250 gram tepung beras<br /></p><p>200 gram gula pasir</p><p>1 sdt ragi instan/aku hanya 1/4 sdt </p><p>Nangka secukupnya opsional</p><p><br /></p><p>Cara Membuat :</p><p>1. Rebus santan sampai hampir mendidih lalu masukkan pandan, aduk sebentar angkat</p><p>2. Campur Tepung beras, gula tape dan ragi lalu lalu masukkan santan sedikit demi sedikit *santannya tunggu hangat ya</p><p>3. Uleni hingga santan dan air kelapa habis, lalu diamkan sampai hingga satu jam </p><p>4. Setelah satu jam saring supaya tidak bergerindil atau bisa sebelum didiamkan disaring dahulu</p><p>5. Cetak dan kalau sudah setengah matang bisa ditaruh nangkanya.</p><p>Note : jangan sering buka tutup cetakan supaya matangnya merata atau tanak.<br /></p><p><br /></p><br /><br /><br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-89724442981351628532023-01-12T20:42:00.002-08:002023-01-12T20:42:24.181-08:00Kue Apem Tape<p> Lama kali tidak ngeblog, sekarang mamak lagi sibuk jualan jadi malas masak-masak meskipun hasrat pengen nyoba berbagai resep masih membara.</p><p><br />ini sudah lama sekali sebenarnya dicoba tapi baru sekarang mau diposting, mungkin kalau bukan photo dalam bentuk makanan sudah berjamur sekali.Karena malasnya si mamak ngeblog banyak resp yang sudah ditrial tidak sempat terdokumentasi dan alhasil ketika mamak butuh resepnya harus cari-cari lagi, scroll-scroll sampai akhirnya nggak mood buat ngebaking. </p><p><br />Lets to the recipe....</p><p> </p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_giPAT7pbigP4WkFnOnoVdZSEqbMxgHmJKyCJe-kixZ488xX2Un0UprTC8ltcYmIIHZHDlZFlyXlQbcfeu1VA-_SCMuq5f2yKKhXo2IwKO15EbTUp3apYBOzA1HEjW3Caiga8XsyUwM3wt8xJOvn6bL6t0ACKqryYWO_DQR4CT7APjjEwtSJSoE8L/s657/apang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="577" data-original-width="657" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_giPAT7pbigP4WkFnOnoVdZSEqbMxgHmJKyCJe-kixZ488xX2Un0UprTC8ltcYmIIHZHDlZFlyXlQbcfeu1VA-_SCMuq5f2yKKhXo2IwKO15EbTUp3apYBOzA1HEjW3Caiga8XsyUwM3wt8xJOvn6bL6t0ACKqryYWO_DQR4CT7APjjEwtSJSoE8L/w401-h312/apang.jpg" width="401" /></a></div><br /><p></p><p> </p><p>Kue Apem Tape<br /><br />Bahan :<br />- 1 Kg Tepung Beras<br />- 200 gr Tepung Terigu<br />- 4 sdt Ragi instan<br />- 2.000 ml santan hangat dari 1 kelapa, masak santan kasih daun pandan biarkan hangat<br />- 800 gr tape singkong<br />- 800 GR Gula<br /><br />Cara Membuat :<br />1. Campur terigu dan tepung beras, sisihkan<br />2. Hancurkan tape dan gula pasir, masukkan tepung selang seling dengan santan, kemudian masukkan ragi. Aduk rata diamkan 1 jam.<br />3. Cetak pakau cetakan martabak mini (oles minyak sedikit sebelumnya). <br />4. Angkat jika permukaan kue sudah tidak basah dan lengket. <br /></p>bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-61671682442743901722019-02-13T23:46:00.001-08:002019-02-13T23:49:00.821-08:00Martabak Telur Mini Ekonomis<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Martabak Telur Mini Ekonomis, kenapa ada embel-embel ekonomisnya?, ya karena tidak ada dagingnya hanya telur dan daun bawang saja. Awalnya sempat ragu mau nyobain resep ini, pertama karena takut tidak bisa buat dadar kulitnya sebagus resepnya, pengalaman sebelumnya dadarnya bolong dan rusak *huft sedih. Kedua, takut bocor sewaktu digoreng. Namun, sungguh baik hati si empunya resep memberikan tutorial cara melipatnya. Resep aku ambil dari Langsungenak milik Bunda Awwal Ria, semoga menjadi jariyah bagi beliau.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Martabak Telur Mini ini bisa sebagai variasi jajanan anak Sekolah karena ekonomis. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-LgS5K6T1O08/XGUcxculd6I/AAAAAAAAA5k/sSiPkUmztmEtiEAZK6LA9jwtJojd8SnKACLcBGAs/s1600/IMG_20190120_131638-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-LgS5K6T1O08/XGUcxculd6I/AAAAAAAAA5k/sSiPkUmztmEtiEAZK6LA9jwtJojd8SnKACLcBGAs/s400/IMG_20190120_131638-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Berikut resepnya. </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bahan Kulit : </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">250 gram tepung terigu segitiga</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 butir telur</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">450-500 ml air (bisa disesuaikan sendiri kekentalannya)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Garam dan Penyedap rasa</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Bahan Isi :</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Daun Bawang Prei secukupnya</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Telur secukupnya </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cara Membuat :</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1. Mixer/aduk semua bahan jadi satu sampai tidak ada bergerindil</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2. Dadar adonan pada teflon yang sudah dipanaskan kira-kira satu sendok sayur *aku sendok sayurnya kecil jadi satu setengah sendok sayur.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3. Isi kulit satu-satu di piring kemudian taruh daun bawang prei sesuai selera kemudian telurnya 2 sendok makan atau lebih sesuai selera juga, kemudian lipat menyerupai amplop. Jangan dibalik sebelum masuk ke wajan, karena kalau dibalik telurnya bisa bocor. Lipat dan langsung masukkan wajan yang minyaknya sudah dipanaskan. tidak usah menunggu semua dilipat semua karena biasanya waktu menunggu/antri masuk wajan bisa bocor.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4. Goreng dengan posisi lipatan tutup ada dibawah dan balik sekali saja saat sudah berubah warna kekuningan, biar tidak bocor.</span>bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-4467024716334191662019-02-13T23:27:00.001-08:002019-02-13T23:27:31.126-08:00Kue Getas<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Kue Getas, disebut juga gemblong, bedanya kalau Getas dibalut dengan gula pasir putih kalau Gemblong dibalut dengan gula merah *setahuku sih. Kue ini kesukaan dari kecil, kalau di kampung halamanku Ponorogo biasa disebut "Kemplang" dan biasanya dibuat dari tepung ketan hitam. Tapi sekarang sudah jarang ditemukan jajanan satu ini. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Kemarin sewaktu stalking di IG, kok lihat ada kue Getas muncul terus di screenshoot dech walaupun entah kapan praktiknya *maklum emak suka screenshoot resep kalau nggak ngeprint resep sampai bertumpuk tapi entah kapan realisasinya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Tapi alhamdulilah g lama, akhirnya mamak bisa juga praktek membuat Kue Getas ini, meskipun menggulainya/membalutkan gulanya masih berantakan *memang kudu sering buat biar lebih sempurna.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ze0lKqFnN0o/XGUYLG1cIgI/AAAAAAAAA5Y/ffyUgyhfpaoZrzJAfgndQJvqIMyix5AEgCLcBGAs/s1600/IMG_20181129_081935-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-ze0lKqFnN0o/XGUYLG1cIgI/AAAAAAAAA5Y/ffyUgyhfpaoZrzJAfgndQJvqIMyix5AEgCLcBGAs/s400/IMG_20181129_081935-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Berikut resepnya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan : </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">135 gr tepung ketan putih/hitam --> aku pakai ketan putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">140 gr Kelapa parut yang sedang --> kemarin aku pakai 200 gram lebih, semakin banyak semakin enak *menurutku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">40 gr tepung beras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Garam secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">130 ml santan cair *aku pakai air hangat kuku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Minyak untuk menggoreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan Salut/Gula:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">90 gr gula pasir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 ml Air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara Membuat :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Masukkan tepung, kelapa parut, garam, ke dalam mangkok, tuangkan santan yang masih hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni/aduk hingga rata,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Bagi beberapa adonan, lalu bentuk seperti getas, lakukan hingga adonan habis,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng adonan getas hingga berwarna putih kekuningan, atau matang. Angkat dan tiriskan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara membuat Salut Gula :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Rebus gula pasir dan air, dengan api kecil saja, hingga gula kental dan berbuih. Agak lama sampai agak kental. Karena kalau tidak kental gulanya tidak bisa putih walaupun nempel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Kemudian masukkan kue getas, aduk-aduk cepat sampai semua terbalut gula.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Setelah semua terbalut gula, matikan api dan aduk-aduk kembali hingga kering,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Sajikan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span></div>
<br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-2701604240122926572019-02-07T20:01:00.000-08:002019-02-07T20:01:01.183-08:00Dadar Gulung Coklat<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Dadar Gulung Coklat aku nyebutnya gitu, karena kulitnya coklat. Dadar Gulung coklat ini biasa diisi sama pisang, keju parut dan meisis. Awalnya tertarik membuat ini, karena masih ada stok keju di kulkas yang sudah lama tapi belum diberdayakan. Terus waktu pulkam kemarin bawa sesisir pisang *entah pisang apa nggak tahu jenisnya. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-E6gLCG6DyM0/XFz-zY7iVlI/AAAAAAAAA5M/sY4rJLEAAucIqoeznd8xB5I6k1IM7ET8wCLcBGAs/s1600/IMG_20190129_082959-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-E6gLCG6DyM0/XFz-zY7iVlI/AAAAAAAAA5M/sY4rJLEAAucIqoeznd8xB5I6k1IM7ET8wCLcBGAs/s400/IMG_20190129_082959-01.jpeg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Untuk resepnya sendiri aku pakai resep dari Diah Didi, Silahkan dicheck bahan-bahannya.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan Kulit : </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">150 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">425 ml susu cair --> aku pakai air dan susu bubuk</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 butir telur</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 gram gula halus --> aku gula pasir biasa</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 sdm coklat bubuk</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/2 sdt pasta coklat --> aku g pakai, g punya</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">vanilli secukupnya</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan Isian :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pisang kepok *yang enak, belah 2 goreng dengan sedikit margarine hingga kecoklatan, coklat meises secukupnya.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara Membuat :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Campur semua bahan kulit, aduk rata. Saring jika perlu.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Panaskan wajan teflon, tuang adonan kulit secukupnya, ratakan.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Masak hingga matang, pinggiran kulit terkelupas dari wajan denagn sendirinya.Lakukan hingga adonan habis.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Penyelesaian : Ambil 1 lembar kulit, beri pisang dan coklat meises. Lipat.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Note : untuk mendapatkan kulit yang berlubang-lubang, saat menuangkan adonan kulit, wajan harus benar-benar panas. Setelah wajan diangkat setelah kulit matang, pastikan untuk menaruh wajan diatas api kompor jadi wajan tetap panas. </span>bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-55551760150074357312019-01-29T20:25:00.001-08:002019-01-29T20:25:27.131-08:00Dadar Gulung Pandan<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Wah sudah tahun 2019 ya, si mamak baru muncul lagi setelah sekian lama *maafkan kemalasan aku ya. Beginilah emak-emak labil macam aku ini, kadang rajin, kadangkumat magernya. Sudah ah sesi curhatnya.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ini aku kemarin nyoba bikin Dadar Gulung, padahal kalau beli mah murah, ngapain repot-repot ya :-D. Resepnya aku ambil dari instagram *simamak lagi seneng stalking instagram sekarang. Resep asli punya Lysa Tangkulung tapi aku dapat dari instagramnya Lestari Sahidin *thanks for sharing. Silahkan resepnya.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-cxzB_Ftmop4/XFEmoatVcRI/AAAAAAAAA44/kS9NDGDIJQERw4TnbWXSLNiuI-43zqg8QCLcBGAs/s1600/dadar%2Bgulung%2Bijo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-cxzB_Ftmop4/XFEmoatVcRI/AAAAAAAAA44/kS9NDGDIJQERw4TnbWXSLNiuI-43zqg8QCLcBGAs/s400/dadar%2Bgulung%2Bijo.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Dadar Gulung Pandan </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan Kulit Dadar :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">250 gram Tepung Terigu</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">30 gram Gula pasir</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 gram garam</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 butir telur</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">180 ml santan </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">180 air pandan suji -aku air biasa ditambah pasta pandan *emak ogah rempong</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">280 ml air biasa</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">minyak goreng buat pan friednya kulitnya.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara Membuat :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Campur semua bahan aduk sampai gula larut dan disaring,</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Siapkan wajan dan panaskan,</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Ambil tissu satu lembar celupkan ke minyak makan dan usapin ke wajan</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Setelah panas tuangkan satu centong *aku dua sendok sayur/kecil soalnya dan angkat memutar wajan biar nggak menggumpal di tengah saja, Pakai api kecil ya biar nggak cepat hangus,</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">5. Masak sampai warna berubah dan bisa lepas dari wajan</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6. Sisihkan dan dinginkan sebelum diisi unti kelapa. Kemudian gulung dan padatkan.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan Unti Kelapa :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 butir kelapa</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gram gula merah</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">50 gram gula pasir putih</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1sdt garam</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara Memasak :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Masak air, gula merah dan gula putih sampai larut, saring dan sisihkan,</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Kemudian masak kelapa digongseng kira-kira 5 menit, Kemudian masukkan air gula tadi masak sampai rada kering,</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Siap dibuat isi dadar.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span>bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-76164175559838590272018-10-16T02:52:00.001-07:002018-10-16T02:52:47.536-07:00Stik Bawang Renyah<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Sebenarnya membuat cemilan ini saat Ramadhan kemaren, karena kemalasan si mamak makanya baru posting sekarang *lamaamat ya malesnya :-D.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />Resep ini milik Aniey Almira di Group Langsung Enak, ijin nyontek ya Bunda. Memang benar stik bawang ini lumayan renyah dan enak buat teman nonton drama korea, nggak berasa setoples habis sambil menitikan air mata hihi. Ayoo kalau buat dirumah aku tulisin resepnya ya...dibawah ini. Tapi ya itu harus punya ampia biar g terlalu berotot lengan kita buat gilas-gilas adonan.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-EJB83bY9bSY/W8W0t1LkgLI/AAAAAAAAA4s/s2dauNIdgxQvyprqMoLuXQGHmzjWlzLjgCLcBGAs/s1600/IMG_20180607_075101_HHT-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-EJB83bY9bSY/W8W0t1LkgLI/AAAAAAAAA4s/s2dauNIdgxQvyprqMoLuXQGHmzjWlzLjgCLcBGAs/s400/IMG_20180607_075101_HHT-01.jpeg" width="300" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f75/1/16/1f618.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;"></span></span></span> <br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> STIK BAWANG RENYAH :</span><br />
<div class="text_exposed_show">
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Tepung Terigu 2 kg<br /> Tepung Kanji 1/2 kg<br /> Margarin 1/4 kg<br /> Daun seledri sesuai selera <br /> Telur 3 butir<br /> Bawang putih<br /> penyedap dan garam </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><b>CARA BUAT :</b><br /> Campur semua bahan jadi satu kecuali margarin dilelehkan dulu yaa uleni sampai kalis <span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f55/1/16/1f607.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;">😇</span></span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f55/1/16/1f607.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;">😇</span></span> simpel banget kan ... selamat mencoba <span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f75/1/16/1f618.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;">😘</span></span><span class="_5mfr"><span class="_6qdm" style="background-image: url("https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/f75/1/16/1f618.png"); font-size: 16px; height: 16px; width: 16px;">😘</span></span></span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-90299201553140061632018-10-16T02:40:00.000-07:002018-10-16T02:40:03.978-07:00Pie Brownies<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span class="highlightNode">Si mamak kali ini lagi rajin banget, habis shubuh tidak tidur lagi tapi langsung nyari kesibukan memberdayakan tangan supaya lemas he he he. Ketrampilan tangan kali ini kita buat Pie Brownies. Si item legit berpadu dengan gurihnya kulit.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GQXiplJ5lYU/W8WxvRoSAmI/AAAAAAAAA4g/VUnedrn7ya4eK_VPvV7qKm5iZyWP5u7nACLcBGAs/s1600/IMG_20181005_073921_HHT-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-GQXiplJ5lYU/W8WxvRoSAmI/AAAAAAAAA4g/VUnedrn7ya4eK_VPvV7qKm5iZyWP5u7nACLcBGAs/s400/IMG_20181005_073921_HHT-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span class="highlightNode">Pie Brownies</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Kulit <span class="highlightNode">pie</span></span><br />
<br />
<div class="text_exposed_show">
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> By <span class="highlightNode">Budi Lestari</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan<br /> 300gr tepung terigu<br /> 160 gr margarin kalau mau lebih lembut pakai margarin yg mengandung butter<br /> 20 gr gula halus<br /> 2 kuning telur<br /> </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Caranya : <br />
Campur terigu dan gula halus, lalu masukkan margarin, uleni hingga
rata, terakhir masukkan kuning telur campur rata. Cetak di cetakan <span class="highlightNode">pie</span> (saya tekan2 manual dengan jempol kanan, tangan kiri memutar cetakan). Tusuk dasarnya dengan garpu.<br /> Cetakan ga usah dioles ya, diketok pelan keluar, tidak lengket. Oven 1/2 matang<br /> Saya mengguna cetaan ukuran 6cm</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> Shiny Fudgy <span class="highlightNode">Brownies</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Source : @erlina.lim_<br /> recook : <span class="highlightNode">Budi Lestari</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan :<br /> 150 gram DCC dark cooking chocolate merk apa aja <br /> 50 gram mentega (saya butter 20gr, blueband cake and cookie 30gr) <br /> 40 ml minyak sayur<br /> 2 butir telur <br /> 150 gram gula halus (saya 135gr gula pasir asal blender ga sampai halus)<br /> 100 gram tepung terigu protein sedang <br /> 35 gram coklat bubuk <br /> Topping, sesuai selera ya, saya pakai chocochyps dan kenari<br /> Cara membuat : <br /> 1. Lelehkan DCC, mentega dan minyak dengan cara di tim <br /> 2. Kocok telur dan gula halus dengan menggunakan whisk sampai benar benar tercampur rata <br /> 3. Masukkan campuran lelehan coklat aduk rata<br /> 4. Lalu masukkan campuran tepung terigu dam coklat bubuk sambil diayak sedikit Demi sedikit sambil diaduk. Adonan <span class="highlightNode">Brownies</span> ini sangat kental dan berat. <br /> 5. Tuang adonan ke dalam dalam kulit <span class="highlightNode">pie</span> tadi, untuk memudahkan dan lebih rapi memasukkan, adonan <span class="highlightNode">brownies</span> masukkan ke dalam plastic segi3. masukkan 3/4 cetaan pienya. Kalau ingin sama takarannya silahkan ditimbang.<br /> 6. Beri topping suka suka <br /> 7. Oven bersamaa kulit <span class="highlightNode">pie</span>
dan browniesnya kondisi mentah, oven bersama cetaanya. Saya hanya pakai
otang, dengan api sedang sedikit mengecil. Kalau shiny nya sudah
keluar, boleh besarkan sedikit saja. Loyang saya taruh di rak ke 1 dan
2. tukar2 posisi loyang ya. Pastikan kulit <span class="highlightNode">pie</span> matang supaya tidak lengket sewaktu dikeluarkan, keluarkan setelah dingin, shiny crustnya akan tetap cantik (tidak rusak).</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> Selamat mencoba semoga bermafaat,</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Note : <br /> Brownis tidak perlu SP maupun BP</span> <span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span class="highlightNode">Pie</span> tidak lengket tanpa dioles cetaanya.<br /> sebelum bertanya tolong baca dulu dengan seksama resep, dan komen2 sebelumnya, agar saya tidak mengulang menjawab pertanyaan</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-17579489278295248332018-10-10T21:18:00.000-07:002018-10-10T21:48:16.245-07:00Onde-Onde Ketawa Mini atau Cuplis<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ternyata sudah hampir akhir tahun ya, dan si emak baru ingat kalau punya blog yang perlu dirawat *maaf ya. Praktek ini waktu lebaran kemaren, karena diberi tantangan oleh ibu Permaisuri untuk buat kue ini tapi yang renyah jangan yang alot *huft siemak maunya enak. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Akhirnya, ada yang post resep onde-onde ketawa mini di group Langsung Enak, resepnya Rizky Eka Koesoemaningtyas. Dari caption awalnya katanya kue ini renyah banget dan empuk tanpa bikin gigi sakit. Karena ini adalah resep andalan beliau, makanya aku sangat tertarik mencoba. Dan ternyata benar kuenya renyah, empuk orang yang sudah tua pun g perlu mengeluarkan kekuatan buat mengigitnya *alias nggak ngelawan pas digigit.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span id="goog_1341396464"></span><span id="goog_1341396465"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4EVDxcHslbA/W77Oo0nT2EI/AAAAAAAAA4I/Kc4vhdNdQZMpwcCXevMCk3oUnlspQkrawCLcBGAs/s1600/onde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-4EVDxcHslbA/W77Oo0nT2EI/AAAAAAAAA4I/Kc4vhdNdQZMpwcCXevMCk3oUnlspQkrawCLcBGAs/s400/onde.jpg" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Resep <span class="highlightNode">Onde-Onde</span> Cuplis <span class="text_exposed_show"><br /> Bahan A. <br /> - 500 gr tepung protein rendah <br /> - 1/2 sdt baking soda <br /> -1/2 sdt baking powder</span></span><br />
<div class="text_exposed_show">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Bahan B. <br /> - 100 gr margarine<br /> - 220 gr gula pasir<br /> - 1 bungkus jahe wangi (bila merasa kurang rasa jahenya, bisa tambah jahe bubuk sedikit) <br /> - 1 bungkus panili<br /> - 2 butir telur ayam</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Bahan C. <br /> - 175 gr wijen<br /> - minyak goreng </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Cara Pembuatan :<br /> 1. Campur bahan A, ayak, sisihkan. <br />
2. Kocok dengan mixer : margarine, gula pasir, panili, dan jahe
wangi dengan kecepatan rendah dulu lalu tingkatkan ke kecepatan tinggi
3. Masukkan telur ke adonan no 2, kocok lagi dengan kecepatan tinggi
sampai adonan halus. 4. Matikan mixer, masukkan tepung sedikit demi
sedikit ke adonan tadi. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata<br />
5. Bentuk bulat-bulatan kecil, tapi jangan sampai mulus seperti buat
nastar ya... Biar bisa merekah ntar ondenya. Bentuk bulatan sampai habis
adonan <br /> 6. Masukkan bulatan ke air (langsung angkat). Proses nomer 6 ini bertahap. Gulirkan di atas wijen<br />
7. Goreng dengan minyak goreng, api sedang sambil diaduk bila udah
agak kekuningan, agar warna merata dan matang/renyah sampai ke dalam. <br /> Jangan sampai kegosongan, ntar pahit. Jangan sampai agak pucat, ntar dalamnya masih basah. </span> <span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span class="highlightNode">Onde-onde</span> Cuplis ini renyah. Enak deh... <br /> Lumayan buat ngisi toples lebaran. Hehehe</span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ada beberapa tips yang diberikan Ibu Rizky ini, antara lain : </span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1. Pakai Minyak yang banyak saat menggoreng</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2. Jangan terlalu banyak onde untuk sekali goreng, supaya tidak berdesakan. Beri Jarak supaya onde bisa mekar saat digoreng.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">3. Biarkan onde sampai set dulu baru bisa diaduk pelan. Jangan buru-buru diaduk, nanti hancur.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">4. Goreng sampai agak kecoklatan supaya kress sampai ke dalam. </span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-27581372556840134602018-03-13T03:14:00.000-07:002018-03-13T03:14:00.757-07:00Kacang Umpet/Kacang Sembunyi<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kacang Umpet/Sembunyi, lucuk ya namanya hihi.., pernah makan sekali waktu masih jadi anak kuliahan di Malang dulu. Asli penasaran gimana cara bikinnya tapi hanya penasaran karena waktu itu belum ada group masak seperti sekarang. Dulu juga penasaran gimana ya caranya buat nih cemilan, kayaknya sulit bin ribet deh, eh ternyata setelah dicoba nggak seribet yang dibayangin. Ah memang kalau belum dicoba dilakukan apapun akan terlihat berat dan sulit, jadi just try it dont worry about hasil :-D*tsah sok bijak</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Di group Langsung Enak cemilan ini sempat booming dan jadi trending topik, bahkan banyak ibu-ibu yang sudah praktek dan jadi ladang rezeki buat mereka.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Awalnya nggak tertarik buat nyobain kacang sembunyi ini, tapi pas kemaren lihat kulit pangsit di kulkas masih anteng di situ belum diberdayakan, jadi punya ide deh. Pas kebetulan kemaren punya sisa kacang tanah untuk benih. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-j5w0gMuERKI/Wqejv5-sf2I/AAAAAAAAA3k/_GXK7mTOwIQUct3Ta7HAmQlhQrhXcikcwCLcBGAs/s1600/IMG_20180307_081606-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-j5w0gMuERKI/Wqejv5-sf2I/AAAAAAAAA3k/_GXK7mTOwIQUct3Ta7HAmQlhQrhXcikcwCLcBGAs/s400/IMG_20180307_081606-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ini aku coba tulis ulang disini supaya tidak hilang ya </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bahan :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">kulit pangsit, aku pakai yang kecil di potong jadi 9 </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kacang tanah secukupnya, soalnya nggak nimbang kemaren, goreng dulu supaya matang.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Gula pasir secukup</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">minyak secukupnya</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">putih telur untuk lem</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Cara Membuatnya :</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1. Potong kulit pangsit jadi 9 bagian</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2. Isi dengan kacang, kemudian gulung dan lem dengan putih telur diujungnya supaya nempel</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3. Untuk rasa manis, panaskan minyak goreng masukkan gula pasir, tunggu sampai gulanya larut jadi gumpalan kental,</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4. Lalu masukkan kulit pangsit ke minyak, aduk-aduk sampai kuning kecoklatan dan gula menempel, pakai api kecil ya supaya matang merata.</span><br />
<br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-31322675147238031222018-03-13T02:44:00.001-07:002018-03-13T02:44:33.151-07:00Bolu Keju Kukus <span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ini Kue gampil banget caranya, simpan mixer sama ovennya baik-baik ya. Karena cukup pakai wishk sudah bisa menikmati lembut ini. Langsung saja ya ke resepnya, aku dapat resepnya dari sharing ibu di Langsung Enak Group Ibu Iing Mutmainnah.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-zuvK-h8WBXo/Wqec2hDyjBI/AAAAAAAAA3U/at2m2dKERtkun6tz_OQBy9GEATiXDM4kACLcBGAs/s1600/IMG_20180309_074827-01.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-zuvK-h8WBXo/Wqec2hDyjBI/AAAAAAAAA3U/at2m2dKERtkun6tz_OQBy9GEATiXDM4kACLcBGAs/s400/IMG_20180309_074827-01.jpeg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Bahan : </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 butir telur </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 gram tepung terigu</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">24 gram maizena</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">160 gram gula pasir</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">60 ml/ aku 2 sachet Susu Kental Manis</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">125 gram margarin dicairkan</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4 gram baking powder</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 bks vanilli/secukupnya</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1/2 keju blok (diparut) buat adonan dan 1/2 blok lagi buat toping</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Cara membuatnya :</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Panaskan kukusan dengan api sedang</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Kocok, Telur dan gula hingga berbusa (pakai wishk)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Masukkan terigu, amizena dan baking powder (sambil diayak) secara bertahap. Aduk rata</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Masukkan Susu Kental Manis dan margarin cair, aduk rata</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">5. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi dengan campuran margarin, minyak sayur dan terigu</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6. Kukus kurang lebih 30-35 menit</span>bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-74931895271505445032016-09-26T21:14:00.001-07:002016-09-26T21:14:16.411-07:00Kue Khamir/Kamir<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Pertama kali makan kue ini hasil gratisan dari mbak Ifa, namun sayang bukan mbak Ifa sendiri yang buat jadi nggak bisa minta resepnya. Rasa kue khamir/Kamir dari Mbak Ifa ini mirip perpaduan antara pukis dan apem, ada rasa tepung berasnya juga tapi sayang di resep-resep yang beredar rata-rata menggunakan tepung terigu saja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Termasuk resep Diah Didi ini, Kue kamirnya mirip pukis yang diberi tape dan mirip banget sama apem berbahan dasar tepung terigu, kurang moist kalau sudah dingin, mungkin efek tidak memakai santan. Semoga suatu saat ada yang mau sharing resep kue Khamir yang mirip buatan adiknya mbak Ifa.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-W8HcfIqXC6Y/V-nx-AmU1GI/AAAAAAAAA2o/RYVr8bAnkMMISbuKTGDIfTVzcYyAY_dZQCLcB/s1600/CIMG0269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-W8HcfIqXC6Y/V-nx-AmU1GI/AAAAAAAAA2o/RYVr8bAnkMMISbuKTGDIfTVzcYyAY_dZQCLcB/s400/CIMG0269.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Berikut Kue Kamir/Khamir versi Diah Didi,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><b>Bahan :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">250 gram tepung terigu serbaguna</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 butir telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">100 gram gula pasir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2 sdm margarin, lelehkan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Garam secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Vanilli secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1 sdt ragi instans</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1/2 sdt soda kue/baking powder</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">150 gram tape singkong</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">250 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Cara Membuat :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1. Haluskan tape</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2. Campur tape dengan semua bahan, kemudian ulenin perlahan dengan tangan sambil dituang air sedikit demi sedikit sampai licin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3. Diamkan satu atau dua jam hingga adonan mengembang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">4. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">5. Tuang adonan jangan terlalu penuh, soalnya nanti mengembang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">6. Masak sampai matang.</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-24442144429501686042016-09-26T20:43:00.002-07:002016-09-26T21:15:30.736-07:00Bika Ambon<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Bika Ambon merupakan kue tradisional yang paling menantang untuk ditaklukkan, menantangnya melebihi menaklukkan gadis pujaan hati *jiyah bahasanya. Jadi ketika ada yang posting di grup Langsung Enak si bika ambon ekonomis maka bersemangatlah daku untuk bisa menaklukkan. Apalagi jumlah telurnya cukup ekonomis yaitu 4 butir, itupun masih aku kurangi lagi menjadi 2 butir *hihihi, emak-emak irit. Improsasinya kebangetan ya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Alhamdulilah meski telurnya aku kurangi menjadi 2 Bika Ambonnya sukses bersarang cantik dan tidak kalah dengan bika ambon yang versi oven. Loh, emang bika ambon ini tidak dioven...? Bika ambon ini dicetak dicetakan lumpur. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Resepnya aku dari Tutty Frutty, di recook oleh Mila Bunda Ghazi, silahkan coba dirumah masing-masing ya, ntar kabar-kabari.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-x_S4mTzZCW0/V-nqEkZiIUI/AAAAAAAAA2U/3SMqLl2Lyxwz66WFcIhLu5b90jpSL4okgCLcB/s1600/CIMG0290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-x_S4mTzZCW0/V-nqEkZiIUI/AAAAAAAAA2U/3SMqLl2Lyxwz66WFcIhLu5b90jpSL4okgCLcB/s400/CIMG0290.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bika Ambon</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><b>Bika Ambon</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><b>Bahan : </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">200 Gram Tepung Terigu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">200 Gram Tepung Sagu/Tapioka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">250 Gram Gula Pasir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">4 butir telur ---> aku pakai 2 butir</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">65 gram margarin </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sdm fermipan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">450 ml santan matang</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sachet susu kental manis</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2 ruas kunyit parut</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Daun Pandan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2 batang sereh geprek</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">5 lembar daun jeruk</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Garam secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Vanilli secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><b>Caranya :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1. Santan, daun jeruk, sereh, daun pandan dan kunyit parut, campur jadi satu. Dimasak sampai mendidih dan didinginkan, kemudian saring.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2. Campur tepung terigu, tepung sagu/tapioka, fermipan, vanilli dan santan diaduk pelan-pelan tambahkan susunya setelah tercampur rata, diamkan 1 jam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">3. Campur gula dan telur aduk rata, setelah itu campur dengan adonan tepung yang sudah mengembang. Lalu tuang margarin yang sudah dicairkan aduk kembali, setelah itu diamkan kembali selama 1 jam *aku diamkan sekitar 15 menit. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">4. Kemudian cetak diatas cetakan lumpur yang sudah dipanaskan *ingat cetakan harus benar-benar panas dan berbunyi cess ketika adonan dituang supaya serat-seratnya keluar.</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Jangan tutup kue sebelum keluar pori-pori supaya seratnya bagus dan banyak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-cvXEZPz0NpY/V-nqZ6GIuWI/AAAAAAAAA2Y/wT-sdMmHemcjPkm-2B9v9gP0leMEiw-DgCLcB/s1600/CIMG0297.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-cvXEZPz0NpY/V-nqZ6GIuWI/AAAAAAAAA2Y/wT-sdMmHemcjPkm-2B9v9gP0leMEiw-DgCLcB/s400/CIMG0297.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-37581210683553092022016-08-09T00:30:00.000-07:002016-08-09T00:30:10.258-07:00Rempeyek Kacang <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Rempeyek atau biasa dikenal dengan sebutan peyek merupakan masakan rumahan dan sangat populer di masyarakat namun, tidak semua orang bisa membuat peyek yang renyah, empuk dan enak. Karena kebanyakan resep peyek yang ada adalah resep hasil kira-kira. Sehingga sangat sulit untuk menirunya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Kemaren sempat buat peyek yang empuk/tidak keras ketika digigit dari hasil resep kira-kira eh besoknya mau buat langsung tidak sama hasilnya *capek dech. Makanya penasaran banget mau bikin nih cemilan. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Dari hasil mantengin grup Langsung Enak, ada bunda Artie Sunarso posting rempeyek akhirnya coba deh di kost-an. Hasilnya cantik, tidak menyerap minyak dan agak keras (tidak terlalu rapuh. Kayaknya bakalan cocok sama resep ini deh. Tapi semoga besok kalau coba tidak berubah lagi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-ueamzO8T16U/V6mGUX0IMSI/AAAAAAAAA2A/jO9IDgzkc0Ayd8ekXjsZl44c-tU1oawCACLcB/s1600/DSC01342.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-ueamzO8T16U/V6mGUX0IMSI/AAAAAAAAA2A/jO9IDgzkc0Ayd8ekXjsZl44c-tU1oawCACLcB/s400/DSC01342.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Resep Rempeyek Ala Artie S.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Bahan :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">200 gram kacang tanah potong-ppotong, agar matang sempurna</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">300 gram tepung beras</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">50 gram tepung tapioka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1 kuning telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">6 lembar daun jeruj iris lembut *aku tidak pakai</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">350 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Garam secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Bumbu Halus :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3 Siung Bawang Putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">4 Siung Bawang Merah *tambahan dari aku</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3 butir kemiri</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1/2 sdt Ketumbar</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1 Ruas Ibu Jari kencur *aku tidak pakai</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Penyedap jika suka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Cara Membuat :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1. Campur Semua bahan dengan bumbu halus kecuali kacang tanah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2. Panaskan minyak dengan api sedang sampai panas, lalu sendok adonan dengan sendok sayur kecil taburi kacang dan tuang di pinggiran wajan, siram-siram minyak sampai adonan rempeyek merosot/turun ke dalam minyak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3. Goreng peyek sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin dan simpan di wadah kedap udara. Rempeyek siap dinikmati kapan saja.</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-78762860734594961662016-08-09T00:11:00.000-07:002016-08-09T00:11:10.019-07:00Kacang Cokelat<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Ini Kue dibuat pas puasa kemaren sebagai suguhan lebaran, menu baru yang gampil banget buatnya. Awalnya pengin buat ini karena dapet oleh-oleh dari teman yang habis menikah, dicobain ih kok enak dan kayaknya buatnya gampil, tidak perlu mixer.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Maka kemaren pas puas niat banget buat ini, gimana nggak harga kacangnya mahal bingits sekilo tembus 30 ribu itupun kualitas kacangnya nggak bagus-bagus banget. Tapi ya sudahlah ya namanya juga penasaran dan pengen tapi waktu itu cuman buat 1/2 kilogram aja. Karena yang 1/2 kilo buat kue kacang.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Ini yang mau resepnya aku ambil dari cookpad (Kheyla Kitchen), linknya dicari nggak ketemu-ketemu *maaf ya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-G4t_Du-MjEE/V6mBFMe4mXI/AAAAAAAAA1w/rrUde5WGZHEKOJriscQ4qqn71zw1VjH8ACLcB/s1600/DSC01331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-G4t_Du-MjEE/V6mBFMe4mXI/AAAAAAAAA1w/rrUde5WGZHEKOJriscQ4qqn71zw1VjH8ACLcB/s400/DSC01331.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Bahan :</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">500 gram kacang dengan kulit ari</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">250 gram Dark Cooking Coklat</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">25 gram Trimit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">cup kecil secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Cara Membuat :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1. Oven kacang sampai matang/kecoklatan (jangan sampai hangus) atau kalau tidak oven bisa disangrai, kemudian kalau sudha dingin remas-remas sampai kulit arinya mengelupas dan bersih serta kacang menjadi terbelah dua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2. Lelehkan DCC dengan dengan cara ditim, setelah leleh masukkan kacang yang sudah dingin. Aduk-aduk lalu masukkan di cup kecil-kecil hingga semua habis.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3. Kemudian sebelum mengeras/set coklatnya taburi atasnya dengan trimit. Biarkan menegras di toples cantik.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">*Jangan terlalu banyak cokelatnya, karena bisa membuat tidak cantik waktu dicetak (mbleber kemana-mana).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-58551180164331129292016-07-26T21:35:00.001-07:002016-07-26T21:35:42.492-07:00Ayam Serundeng<div style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.08px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Sekarang punya hoby baru mantengin group Langsung Enak, banyak ilmu dan resep baru yang endes-endes, jadi nggak perlu beli majalah masak-masak :-D. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Nyobain resep ini pas puasa kemaren, untuk lauk sahur dan buka. Menurutku ini resep enak dan cocok sebagai isian di menu katering atau selamatan buatnya juga gampang semua bisa. Pilih kelapa yang sedang supaya serundengnya enak dan tidak kasar rasanya ketika di makan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-97Ft5Hr5Wlc/V5g5-Li2gdI/AAAAAAAAA1g/ZmGwHuoL_BoidpsdCkIu5DAUcLos_h7pgCLcB/s1600/DSC01312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-97Ft5Hr5Wlc/V5g5-Li2gdI/AAAAAAAAA1g/ZmGwHuoL_BoidpsdCkIu5DAUcLos_h7pgCLcB/s400/DSC01312.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; line-height: 16.08px; margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif; line-height: 16.08px;"><b>Ayam Goreng Serundeng</b></span></div>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 16.08px;">By lily maskoer</span></div>
</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #666666; display: inline; line-height: 16.08px;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"></span><br />
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Bahan :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2 ekor ayam potong sesuai selera</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 buah kelapa parut jangan yang terlalu tua</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Ketumbar bubuk 1 saset</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Merica /lada bubuk secukupnya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Daun salam 6 lembar</span></div>
</div>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
Bumbu halus :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bawang merah 6 siung</div>
<div style="text-align: justify;">
Bawang putih 10 siung</div>
<div style="text-align: justify;">
Kemiri 10 butir</div>
<div style="text-align: justify;">
Kunyit 2 cm</div>
<div style="text-align: justify;">
Laos 1 jempol dewasa</div>
<div style="text-align: justify;">
Jahe mau pake bisa...tadi saya gak pake...karna bisa bikin ayam goreng keras..</div>
<div style="text-align: justify;">
Semua bumbu di blender/di ulek hingga halus</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
Cara membuat :</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1. Bersihkan ayam potong sesuai selera</div>
<div style="text-align: justify;">
2. Tambahkan kelapa parut...bumbu yg sdh di blender..ketumbar, merica /lada bubuk,garam 3. dan penyedap rasa</div>
<div style="text-align: justify;">
4. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata</div>
<div style="text-align: justify;">
5. Siapkan kukusan...susun ayam di dalam kukusan beserta daun salam dan kukus selama kurang lebih 30 menit....</div>
<div style="text-align: justify;">
6. Matikan api dan ayam siap d goreng...</div>
</div>
<div style="margin-bottom: 1em; margin-top: 1em;">
<div style="text-align: justify;">
Nb: minyak untuk menggoreng agak banyak ya bun...biar hasilnya bagus.</div>
</div>
</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-70839503340220407312016-07-26T21:22:00.000-07:002016-07-26T21:22:06.853-07:00Stik Bawang<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Yihaaaa, ketemu lagi habis lebaran ya...? Ya ampun mak, kemana aja? nggak kemana-mana kali yaks. Masih ada di kantor tapi sok sibuk aja jadi males aja buat posting padahal sih masih tetep nyoba resep-resep baru biar tambah mumpuni gitu ilmunya *jiyah...hihii.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Menjelang lebaran kemaren, nyempetin buat beberapa kue dan kletikan untuk mengisi toples dan suguhan tamu. Ada beberapa resep baru ya diantaranya yang mau aku posting hari ini yaitu Stik Bawang, resepnya dapat dari member Langsung Enak yaitu mbak Eko P.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Monggo disimak dan dippraktekin biar nggak mupeng, kalau mau main ke rumah sudah habis stiknya karena dibuat untuk unjung-unjung ke saudara juga, jadi ya harus buat, di kost sih ada tapi versi beda dari resep ini. Ntar dech diposting resepnya kalau lagi kumat rajinnya ;-).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-VqXTiBcwmXo/V5g2H8uNl2I/AAAAAAAAA1U/gsR8bVaPC6MYCbxWIBL_EOkme62ksy3NwCLcB/s1600/DSC01336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-VqXTiBcwmXo/V5g2H8uNl2I/AAAAAAAAA1U/gsR8bVaPC6MYCbxWIBL_EOkme62ksy3NwCLcB/s400/DSC01336.jpg" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><b>Stik Bawang</b> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Bahan :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2 kg terigu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2 butir telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">150 gr margarin</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">4 sdt garam</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">10 siung bawang putih</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">100 gr tepung kanji/aci/tapioka/sagu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">700 ml air</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Cara Membuat :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Aduk semua bahan menjadi satu, nggak perlu sampai kalis elastis cukup tercampur rata saja lalu giling menggunakan ampia/alat gilingan mie atau kalau mau sekalian olahraga tangan bisa pakai botol bekas minuman sirup untuk menipiskan adonan. Selamat mencoba</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-5612032528902423782016-06-02T21:04:00.000-07:002016-06-02T21:04:34.558-07:00Martabak Bolu Mini<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Pertama-tama *ciyeeh kayak bu Lurah mau pidato aja hihii, bukan mau minta maaf dulu sebelum dibully. Kali ini photonya jelek, burem *maklum pake Hp jadul, yang penting ada dokumentasinya biar ada bukti kalau dah pernah nyoba nih resep bukan hanya HOAX. </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Dulu sebelum ini pernah nyoba <a href="http://www.resepkafe.com/resep-martabak-mini-bikin-jualan-laris-manis/" target="_blank">resep martabak mini yang versi ekonomis</a>, hasilnya sih cantik cuman rasanya juga ekonomis :-D. Akhirnya browsing lagi nemu <a href="http://www.cincharecipe.com/martabak-bolu" target="_blank">resep ini</a> dan coba dibawa ke kantor, teman-teman komentar kalau martabak mininya enak, hmmm kayaknya ini bisa jadi andalan. Kemaren karena memakai cetakan teflon yang cekung jadinya cuman 14 biji tapi gede-gede dan tebal, mungkin kalau pakai cetakan yang ada di rumah yang pakai cetakan biasa </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Ini gambarnya, motonya pas di kantor burem dan ala kadarnya.</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-fgiG46Ac8cA/V1EBcqjTTCI/AAAAAAAAA1E/RMgSbdXl29A8WPn3cjowlC-1uw6e4YnoACLcB/s1600/DSC01286.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-fgiG46Ac8cA/V1EBcqjTTCI/AAAAAAAAA1E/RMgSbdXl29A8WPn3cjowlC-1uw6e4YnoACLcB/s640/DSC01286.jpg" width="480" /></a></div>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Berikut resepnya :</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Bahan A :</span><br />
<br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">250 Gram tepung terigu serba guna/segitiga</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">15 gram susu bubuk</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1/4 sdt baking powder</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">50 gram gula pasir</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1/4 sdt gara,</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">300 ml air</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1/2 sdt ragi instan</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Bahan B :</span><br />
<br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3 butir telur</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">30 gram gula pasir</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3/4 sdt soda kue</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">25 gram margarine, lelehkan</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">Cara membuat :</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">1. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, baking powder, garam dan tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok keras (dikeplok-keplok). Masukkan ragi dan dikocok keras lagi. Diamkan selama 30 menit (nanti akan muncul gelembung di adonannya).</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">2. Di wadah terpisah, kocok telur dengan 30 gram gula pasir. Masukkan ke dalam adonan tepung yang sudah diistirahatkan. Kocok dengan whisk.</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">3. Masukkan margarin leleh, kocok rata. Masukkan soda kue, kocok dengan whisk hingga muncul gelembung.</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">4. Masukkan adonan ke dalam loyang apem/kue lumpur (panasi dulu ya). Tuang 1 sendok sayur adonan, tekan menggunakan punggung sendook hingga pinggirnya ada terbentuk dinding tipis. Diamkan hingga bergelembung dan agak kering, taburi gula pasir, tutup pan.</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">5. Jika sudah kecoklatan, angkat, olesi margarin/butter, berikan topping/filling.</span><br />
<span style="font-family: merienda, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: merienda, sans-serif;">6. Sajikan (1 resep bisa jadi 20 pcs martabak bolu dengan takaran 1 sendok sayur kecil).</span><br />
<br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-63329716085400343832016-05-25T20:50:00.000-07:002016-05-25T20:51:48.469-07:00Brudel<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Nyoba resep ini karena tergiur sama komen-komen para ibu yang sudah membuktikan bahwa resep ini anti gagal dan anti ribet pokoknya favoritnya para emak rempong seperti dirikuh ini *;-). </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Resepnya sendiri aku dapat dari group Langsung Enak (Lenna Izzan : makasih bun sharing resepnya smg jadi ladang pahala) yang aku ikuti<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">, dari komen ibu-ibu<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"> kue ini enak, perpaduan antara cake dan roti karena menggunakan ragi. Teksturnya agak kasar berongga namun rasanya lembut.</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/--RoZ5pE48-w/V0Zx-FtnqtI/AAAAAAAAA00/4pA9ufqseYUJ34EOE42MRhpoM5-5X1XJwCLcB/s1600/DSC01283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/--RoZ5pE48-w/V0Zx-FtnqtI/AAAAAAAAA00/4pA9ufqseYUJ34EOE42MRhpoM5-5X1XJwCLcB/s400/DSC01283.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Cus, mari kita buat di rumah masing-masing ya...berikut bahannya :</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">225 gram gula pasir</span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">3 butir telur</span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sdm peres ragi<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"> </span>fermipan </span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sdm susu bubuk<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">/ aku pakai setengah bungkus susu<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"> bubuk dancow</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sdm susu kental manis<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">/SKM, seduh <span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">dengan air hangat <span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">menjadi 1 gelas</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">150 gram margarin, tanpa dicairkan lho ya</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">400 gram terigu, ak<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">u pakai terigu serbaguna</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Cara Membuat :</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1. M<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">asukkan semua bahan, mixer dengan kecepatan rendah<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"> hingga semua bahan tercampur rata (tidak perlu meng<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">emba<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">ng).</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">3. Diamkan/istirahatkan selama kurang lebih 45 menit</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">4. Tabur keju parut atau se<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">suai selera, bisa cochochip, kismis atau apapun yang anda s<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">ukai.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">5.<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"> Oven hingga matang<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">.</span></span> </span></span> </span></span></span></span> </span> </span></span></span></span> </span></span></span></span></span><br />
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-79592615803501841922016-05-18T01:51:00.001-07:002016-05-18T01:52:24.037-07:00Kacang Telur Manis Gurih <span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Hiyaaa, baru ada semangat buat ngeblog lagi setelah sekian lama......, maafkeun setelah cuti melahirkan baru sempat update dan ada semangat buat ngeblog lagi nih, kalo baking sih sering tapi ya nggak sempet terdokumentasi. Maklum sekarang ada si kecil jadi ribet gitu deh, mau pegang HP aja sudah pasti direbut sama si kecil, belum lagi kalau dedeknya lapar pasti jerit-jerit minta segera dikasih ASI. </span>
<br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Dulu kala sih pernah nyoba telur tapi yang versi manis aja, tapi si kanjeng mami minta kacang telurnya yang manis tapi ada rasa gurihnya juga seperti yang beli-beli itu. Akhirnya searching dech di google nyampek ke cookpadnya <a href="https://cookpad.com/id/resep/183205-kacang-telur-manis-gurih" target="_blank">Diana Ghazaly</a> dan langsung deh capcus buat, waktu itu sih buatnya waktu hamil si dedek. </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Dari resep ini ada modifikasi sedikit dari aku, yaitu tepung terigunya aku ganti sebagian dengan tepung tapioka supaya kacang telurnya lebih kress dan empuk pas digigitnya. Sebab kata kanjeng mami kacang telur yang terdahulu rasanya agak alot/keras karena full terigu. </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rsz7gxQ7pgk/Vzwsx2qbjeI/AAAAAAAAA0k/WYBw3PBHO8E89h1OS-VohE5f1hOkfZclgCLcB/s1600/CIMG0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-rsz7gxQ7pgk/Vzwsx2qbjeI/AAAAAAAAA0k/WYBw3PBHO8E89h1OS-VohE5f1hOkfZclgCLcB/s400/CIMG0327.JPG" width="300" /></a></div>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Berikut resepnya </span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Bahan :</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">250 gram kacang tanah</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">250 gram tepun terigu + tapioka/kanjii ( perbandingan 50:50)</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 butir telur</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">100 gram gula halus</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 sdt garam</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1 bks royco rasa ayam</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">3 siung bawang putih, haluskan</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">Cara Membuat :</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">1. Kocok telur, garam, gula dan bawang putih halus smapai mengembang,</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">2. Siapkan wadah untuk kacang (jadi wadahnya ada 3, 1 untuk kacang, 1 untuk kocokan telur, 1 untuk tepung terigu)</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">3. Masukkan kocokan telur 2 sdm ke kacang lalu aduk rata, terus masukin terigu+tapioka ke kacang yang sudah dicampur telur 2 sdm juga. Langsung aduk rata biar tidak menggumpal, dan pisahkan kacang yang mengumpal. Aduknya pakai sendok plastik yang lembut dan lentur atau tangan juga boleh,</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">4. Ulangi sampai telur habis dan kacang terlapisi semua</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">5. Setiap selesai mengulangi memasukkan kocokan telur dan tepung, sebaiknya kacang di"interi" atau diputar-putar dengan nampan/tampah supaya bentuknya bulat mulus dan cantik,</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">6. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kuning agak kecoklatan,</span><br />
<span style="font-family: "merienda" , sans-serif;">7. Angkat dan tiriskan, simpan dwadah kedap udara jika sudah dingin.</span><br />
<br />bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-2386142628680127862015-09-01T21:31:00.005-07:002015-09-01T21:31:54.907-07:00Bandeng Presto Homemade<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Ngidam pengen panci presto ini sudah lama banget, tapi selalu saja kalau ada rejeki dibuat yang lain dulu *istilahnya skala prioritas lah.Sampai suatu hari dapat rejeki maka bergegaslah untuk segera membeli si panci ini, kalau tidak begitu ya pasti duitnya lagi-lagi ke pakai lagi. Maka meskipun mendung sudah bergelayut di langit dan tinggal diturunkan nekatlah pergi ke toko langganan untuk membeli si panci ini. Wal hasil pulangnya sudah tentu basah kuyup padahal tinggal 1 km lagi perjalanan, namun karena kalau hujan Surabaya selalu macet. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Itulah sekilas cerita pembuka yang cukup menyedihkan ya...? *he he he, ya demi bisa praktek si bandeng presto idaman. Padahal sehabis beli panci sih nggak langsung diberdayakan masih aja mangkrak si panci dengan manisnya di kamar. Sampai suatu hari tersebersit keinginan untuk praktek bandeng presto ini, setelah jalan-jalan di pasar lihat bandeng-bandeng seger yang gedenya sedangan kayaknya cocok untuk bandeng presto. Maka diboronglah 1/2 kg bandeng presto ke kost-an.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Cara membuatnya aku ambil dari <a href="https://cookpad.com/id/resep/186171-bandeng-presto" target="_blank">sini yach</a>, ini menurutku yang paling mudah caranya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xk-PW2d9CLc/VeZ5USLidLI/AAAAAAAAA0M/jkK0GnyPdNI/s1600/CIMG0308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xk-PW2d9CLc/VeZ5USLidLI/AAAAAAAAA0M/jkK0GnyPdNI/s400/CIMG0308.JPG" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bahan :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 kg bandeng, bersihkan</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 buah jeruk nipis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 sdt ragi tape</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 cm lengkuas geprek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 batang serai</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 lembar daun salam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Daun pisang secukupnya</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bumbu Halus :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6 siung bawang putih</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 cm kunyit</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 cm jahe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3/4 sdt garam</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 sdm gula pasir</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Bahan Pelapis :</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 butir telur</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Garam Secukupnya.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Cara Membuat : </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1. <span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Cuci dan bersihkan
bandeng. Beri beberapa sayatan pada badannya. Lalu lumuri secara
berurutan; air jeruk nipis, ragi tape dan terakhir bumbu halus. Masukkan
kedalam kulkas dan biarkan selama 2 jam.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak...">2. </span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Tuang air kedalam panci
presto hingga mencapai ketinggian yang sama dengan sekat panci. Masukkan
2 ekor bandeng tambahkan serai, lengkuas dan daun salam.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">3. </span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Letakkan daun pisang diatas bandeng</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">4. </span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Letakkan sisa bandeng diatas daun pisang. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas</span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">5. </span></span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Tutup kembali dengan daun pisang. Tutup panci presto kemudian masak diatas api besar.</span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">6. </span></span></span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Jika telah keluar uap dari lubang panci, segera tutup Katup dan lanjutkan memasak dengan api sedang selama 1 jam. Matikan api.</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">7. </span></span></span></span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Setelah dingin, buka panci presto. Kocok lepas telur dan garam. Lumuri bandeng presto dengan telur.</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">8. </span></span></span></span></span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">9. </span></span></span></span></span></span></span></span><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak..."><span placeholder="Jelaskan langkah masak...">Bandeng presto siap disajikan</span> </span> </span> </span> </span> </span> </span> </span></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Tapi hasilnya masih kurang memuaskan kalau menurutku, durinya masih belum lunak sehingga belum bisa disebut bandeng pretso yang sesungguhnya *tsah. Maklumlah belum tahu benar harus berapa lama proses memprestonya takut kalau kelamaan bandengnya hancur, sehingga kita harus kenalan lebih dekat sama pancinya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-72552644069910711182015-08-20T00:00:00.000-07:002015-08-20T00:00:09.127-07:00Kacang Telur Manis<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Eh kenapa pakai acara dikasih embel-embel manis itu si kacang?, ya karena ini kacang telurnya manis, kan kadang-kadang ada yang rasanya gurih. Sudah lama nyari resep kacang telur yang tepungnya bisa nempel cantik dan mulus tapi belum nemu-nemu juga. Nah pas bulan Ramadhan kemaren di grup kuliner yang aku ikutin LangsungEnak ada yang posting mengenai kacang telur ini nah langsung deh praktek. Tapi lupa kemaren siapa yang posting lupa nggak dicopy namanya cuman langsung copy aja resepnya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Percobaan pertama, dikost karena keterbatasan alat hanya menggunakan nampan plastik hasilnya tidak mulus ditambah akunya tidak bisa memainkan nampan dengan baik atau bahasanya ibu ora pinter "inter-inter". Tapi untuk percobaan pertama ini lumayan baiklah tanpa adanya insiden kacang telurnya mbrondoli lagi tepung lumayan mulus tampilannya. Di percobaan kedua di rumah ditemani oleh ibuk, ibuk bagian yang "nginteri" jadilah kacangnya bulet-bulet mulus dan cantik.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Berikut resepnya, kalau ada yang minat mungkin bisa dijadikan variasi isi toples nanti pas lebaran atau kalau ada acara-acara seperti nikahan, arisan dan lainnya bisa dijadikan isian snack box.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tuMGXQb5c3A/VdV6idIZDUI/AAAAAAAAAz0/9QCTx4JZjqE/s1600/CIMG0323%2Bedit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-tuMGXQb5c3A/VdV6idIZDUI/AAAAAAAAAz0/9QCTx4JZjqE/s400/CIMG0323%2Bedit.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Bahan :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">1 kg Kacang tanah</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">1 kg tepung terigu</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">6 butir telur</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">250 gram gula, kemaren aku memakai 300 gram tapi masih kurang manis menurut ibuk mesti ditambah kayaknya</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Garam sedikit</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">1 ltr minyak goreng</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Vanilli bubuk </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Cara Membuat :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">1. Kocok telur, gula, vanilli, garam sampai mengembang selama 10-15 menit --> aku hanya sampai mengembang saja.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">2. Siapkan wadah untuk kacang (jadi wadahnya nanti ada 3, 1 untuk kacang, 1 untuk kocokan telur, 1 untuk tepung terigu)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">3. Masukkan kocokan telur 2 sdm ke kacang lalu aduk rata, terus masukin terigu ke kacang yang sudah dicampur telur 2 sdm juga. Langsung aduk rata biar nggak menggumpal, aduknya pakai senduk plastik yang lembut/lentur atau tangan juga boleh,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">4. Ulangi sampai telur habis dan kacang terlapisi semua. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">5. Setiap selesai mengulangi memasukkan kocokan telur dan terigu, sebaiknya kacangnya di"interi" diputar-putar diatas nampan supaya bulatannya mulus dan cantik.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">6. Goreng pada minyak panas dengan api sedang sampai kuning agak kecoklatan,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">7. Angkat dan dinginkan, siap disajikan. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Menurut ibu, tepungnya terlalu tebal dan kurang empuk, mungkin lain kali mau nyoba dengan rasa yang gurih dan ditambah tepung kanji. Nanti kalau sudah dicoba diposting dech.</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-57982397849423357612015-08-19T20:43:00.000-07:002015-08-19T20:59:11.709-07:00Kue Garpu/Kue Kerang<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">Hiya halo sodara sudah lama ya daku nggak muncul, sebenarnya masih baking dan masak-masak juga tapi enggak posting-posting aja. Beberapa kali nyoba resep baru tapi semangat untuk posting lagi lenyap ditelan bumi. Aduh ini aja sudah lupa apa kemaren password buat login, terus pakai jenis font apa ya kemaren *huft efek bumil malas ini.</span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;"><br /></span>
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">Oke, back to the kue, kue ini aku buat setelah lebaran kemaren. Soalnya pas lebaran kemaren aku sudah nggak kuat untuk nyoba-myoba resep baru. Jadi kemaren pas lebaran cukup membuat kue-kue yang sudah pernah diuji coba sebelumnya sama ada tambahan resep kacang telur yang super mulus kayak pahanya si sapi hihihi. </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;"><br /></span>
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">Kenapa namanya kue garpu karena dicetakin pakai punggungnya garpu, dan kenapa dinamakan kue kerang karena setelah dicetakin pakai garpu bentuknya mirip rumahnya kerang.
Untuk resepnya diambil dari <a href="http://resepnyatyty.blogspot.com/2006/10/kue-garpu.html">resepnya tyty</a>. Sudah lama pengen mencoba resep ini, print hilang, print lagi hilang lagi, begitu sampai akhirnya kemaren niat banget untuk membuat kue ini. Mulai ngadon jam 2 siang selesai nyetakin jam 8 malam *fyuh sambil lap keringat.Kue ini rasanya asin gurih plus aroma seledri. Yang paling menantang dalam pembuatan kue ini adalah nyetakin kue ke garpunya, butuh ketelatenan dan kesabaran tingkat dewa *lebay.</span><br />
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LIKaZGwAtk8/VdVQYHAKeEI/AAAAAAAAAzk/5PFuVSW93Vs/s1600/CIMG0324-edit.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-LIKaZGwAtk8/VdVQYHAKeEI/AAAAAAAAAzk/5PFuVSW93Vs/s400/CIMG0324-edit.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">Bahan : </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 500 kg tepung terigu </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 50 gram tepung kanji </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Meriendaf;">- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 100 ml air </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 3 lembar daun seledri iris tipis </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 100 gram mentega </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- 1/2 bungkus kaldu sapi </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">Cara membuat: </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Lelehkan mentega dan biarkan hingga hangat </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Campur tepung terigu , kanji telur, kaldu sapi, garam, daun seledri dan air lalu aduk rata</span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Masukkan mentega , aduk hingga kalis </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Siapkan garpu </span><br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Tekan-tekan adonan sebesar ibu jari </span><br />
<span separator="" style="clear: both; text-align: center;"></span>da ",Merienda;">- Gulung adonan ke ujung hingga membentuk kerang<br />
<span style="font-family: "Merienda ",Merienda;">- Goreng sampai tenggelam dengan minyak panas, cukup dengan api kecil saja.
</span><br />
<br />
Dari hasil uji coba kemaren, menurutku kue garpu ini masih agak keras meskipun dengan penambahan 1 butir <br />
telur dan menyebabkan minyak untuk menggorengnya menjadi berbuih. Mungkin lain kali mau mencoba dengan menambahkan tepung kanji lebih banyak dan mengurangi jumlah tepung terigunya. bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5237682750908313370.post-4630265813479958712015-03-19T20:38:00.000-07:002015-03-19T20:39:23.840-07:00Coffee Cupcake<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Hulaaaa......akhirnya saya come back, setelah lama bertapa dan menyembunyikan diri demi tercapainya cita-cita *ngaco. Enggak-enggak, aku cuman lagi males aja baking padahal setiap hari ya terus masak cuman sekali-kali aja libur masaknya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Resep ini aku uji coba sebenarnya sudah lama, beberapa minggu yang lalu tapi setiap mau posting lha kok ya mesti males. Resepnya aku ambil dari <a href="http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2015/01/coffee-cupcake.html" target="_blank">blognya Hesti</a>, seperti biasa. Karena bahan-bahan dirumah ada dan seperti mudah maka aku putuskan untuk membuat kue ini. Tapi entah kenapa milikku hasilnya kurang menarik baik dari segi warna *mungkin efek dari pasta mocha yang aku pakai, warnanya cenderung gelap seperti coklat. Dan, mungkin karena aku pakai gula pasir biasa dan gulanya juga kurang halus. Jadi, masih ada kerasa kres-kres waktu dimakan kuenya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EtruknBOFQk/VQuWAzSSKlI/AAAAAAAAAy8/vpdi2lP4xu4/s1600/DSC01148.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EtruknBOFQk/VQuWAzSSKlI/AAAAAAAAAy8/vpdi2lP4xu4/s1600/DSC01148.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Merienda",Merienda;">Daaan..., karena kemaren kuenya warnanya cokelat, nggak bisa ngecek itu kue apa sudah matang apa belum, sehingga akhirnya gosong pemirsah bagian bawahnya, meskipun rasanya sih tetep enaaaakkkk.</span></div>
bukucatatanresephttp://www.blogger.com/profile/12432050227192633991noreply@blogger.com0