Cornflakes Blueberry Bull

Cornflakes Blueberry Bull habis dari oven

Membuat kue satu ini penuh perjuangan, gimana tidak, hampir seharian aku menghabiskan untuk ngebentukinnya. Phew, bener-bener butuh kesabaran dan ketelatenan tangan tingkat tinggi. Buat kue ini juga punya niat untuk dikirimin ke kontes masak yang diadain sama salah satu produsen makanan bekerjasama sama salah satu tabloid kuliner. Semoga menang ya pembaca amien....

Dalam stoples, cantikkan?

Sayang hari ini lupa sama resepnya, besok-besok aja aku update lagi yah. Maap tadi lupa, soale buru-buru mo balikin dandang yang habis dibuat untuk memenuhi pesanannya Pak Didiet kemaren. 

Update lagi nih, setelah berjibaku sama putri salju :-d, resep menyusul yach. Berikut resepnya Cornflakes Blueberry Bull :

Bahan :

225 gram margarine

150 gram gula halus

2 kuning telur

100 gram cornflakes

Ayak :

275 gram tepung terigu

50 gram maizena

Isi

Blueberry

1 Putih telur untuk merekatkan

Cara Membuat :

1.         Kocok margarine dan gula hingga lembut, masukkan kuning telur. Campur dengan terigu.

2.         Bentuk adonan bulat-bulat kecil, gulingkan diputih telur kemudian diatas cornflakes

3.         Taruh diloyang yang dipulas margarin, beri jarak dan lubangi tengahnya menggunakan ujung sumpit

4.         Isi tiap lubang dengan selai blueberry

5.         Panggang dalam oven 170 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang

Cuman sayang kemaren sudah ditaruh ditoples yang kedap udara kok melempem apa kurang lama ya ngovennya.